Iman Koeyteow Kerang
Di Malaysia, mee rebus merupakan hidangan mi goreng yang digemari ramai, dengan pelbagai variasi yang mencerminkan kekayaan budaya kuliner Nusantara. Iman Koeyteow Kerang, seorang peniaga berpengaruh dari bandar Alor Setar, Kedah, telah menjadi ikon dalam promosi mee rebus tradisional, di mana beliau bukan sahaja mewarisi resipi keluarga yang kaya dengan rempah-rempah segar dan kuah berempah pekat, tetapi juga mempopularkannya melalui kedai kecilnya yang menjadi tarikan pelawat dan penduduk setempat. Selepas puluhan tahun berjuang dalam industri makanan jalanan, usahanya telah menyumbang kepada warisan gastronomi Alor Setar, menjadikan mee rebus bukan sekadar makanan harian, tetapi simbol identiti masyarakat Melayu di utara Semenanjung.
21 & 22 Susuran Talapia, Jalan, Sultanah Sambungan, Taman Pandan, 05350 Alor Setar, Kedah, Malaysia
+60 4-730 3316
Iman Koeyteow Kerang di 21 & 22 Susuran Talapia, Jalan Sultanah Sambungan, Taman Pandan, 05350 Alor Setar, Kedah, Malaysia merupakan destinasi kuliner istimewa yang menawarkan pengalaman makan autentik dengan hidangan koey teow kerang yang segar dan berperisa kaya, disediakan menggunakan bahan-bahan premium untuk memastikan rasa yang memuaskan. Lokasinya yang strategik di kawasan Taman Pandan memudahkan akses pelanggan, manakala perkhidmatan mesra dan pantas di talian +60 4-730 3316 menjamin kemudahan tempahan dan penghantaran, menjadikannya pilihan utama bagi pencinta makanan laut yang mengutamakan kualiti dan kesegaran dalam suasana nyaman dan mesra keluarga.
| Sabtu | 6:00 PTG–1:00 PG |
| Ahad | 6:00 PTG–1:00 PG |
| Isnin | 6:00 PTG–1:00 PG |
| Selasa | 6:00 PTG–1:00 PG |
| Rabu | 6:00 PTG–1:00 PG |
| Khamis | 6:00 PTG–1:00 PG |
| Jumaat | 6:00 PTG–1:00 PG |
Maklumat lanjut
Apa itu Iman Koeyteow Kerang?
Iman Koeyteow Kerang ialah variasi unik daripada hidangan mee rebus tradisional di Malaysia, di mana koeyteow diganti dengan kerang segar yang dimasak dengan kuah kaya rempah seperti kacang tanah, tauhu, dan sayuran segar. Hidangan ini popular di Kedah, khususnya di Alor Setar, kerana gabungan rasa manis, pedas, dan gurih yang menyerupai mee rebus klasik tetapi dengan elemen laut yang menyegarkan. Ia sering dinikmati sebagai makanan jalanan yang murah dan lazat, mencerminkan kepelbagaian masakan Melayu di utara Malaysia.
Di mana lokasi Iman Koeyteow Kerang?
Iman Koeyteow Kerang terletak di 21 & 22 Susuran Talapia, Jalan Sultanah Sambungan, Taman Pandan, 05350 Alor Setar, Kedah, Malaysia, yang mudah diakses untuk pencinta makanan mee rebus. Kedai ini berada di kawasan sibuk Taman Pandan, berdekatan dengan pusat bandar Alor Setar, menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan atau makan tengah hari. Anda boleh menghubungi mereka di +60 4-730 3316 untuk maklumat lanjut atau pesanan.
Bagaimana rasa Iman Koeyteow Kerang berbanding Mee Rebus biasa?
Iman Koeyteow Kerang menawarkan rasa yang lebih berani daripada mee rebus biasa kerana penambahan kerang yang memberikan kelicinan dan rasa umami laut, dipadankan dengan kuah pekat daripada kacang dan rempah Melayu tradisional. Walaupun mirip dengan mee rebus di seluruh Malaysia, versi ini lebih ringan dan segar, sesuai untuk cuaca panas di Kedah, dengan tahap kepedasan yang boleh disesuaikan mengikut selera pelanggan.
Apa penilaian untuk Iman Koeyteow Kerang?
Iman Koeyteow Kerang menerima penilaian 4.2 daripada pelanggan, mencerminkan kualiti hidangan mee rebus yang konsisten dan perkhidmatan mesra di Alor Setar. Banyak pengunjung memuji kesegaran kerang dan kuah yang autentik, menjadikannya salah satu spot popular untuk makanan tempatan di Kedah, walaupun sesetengah cadangan untuk peningkatan kebersihan atau variasi menu.